Freunde,
Das Jahresende ist die perfekte Zeit, um zusammenzukommen, zusammenzukommen und auf das neue Jahr in einer einladenden und festlichen Atmosphäre anzustoßen.
Am Mittwoch, den 31. Dezember, warten wir auf Sie im Campomulo Refuge in Gallio zum Silvesterabendessen, mit einem Abend, der gutes Essen, Musik und Spaß verbindet – eingetaucht in die Wintermagie des Asiago-Plateaus.
Ab 19:30 Uhr begleiten Sie DJ-Sets und Musik während der gesamten Veranstaltung bis zum Mitternachtstoast und darüber hinaus, um Silvester 2026 auf die beste Weise in der Wärme unseres Zufluchtsorts zu beginnen.
Für diesen Anlass haben wir eine reichhaltige und gut gepflegte Speisekarte entwickelt, die die Produkte des Plateaus, die Rohstoffe unseres Territoriums und die Aromen der Feiertage aufwertet.
👉 Reservierungen sind erforderlich.
Silvesterabend 2025 Speisekarte zum Abendessen im Campomulo Refuge
- Porcini-Pilz-Flan vom Plateau mit Gorgonzola-Creme und Wildschinken
- Carnaroli Gran Riserva Risotto mit lila Kappe aus unserem Garten und Pennarone-Knospen
- Tagliatelle mit Treviso Radicchio, Sauris Speck und Pennar geräuchertem Ricotta
- Grüner Apfel, Prosecco und Wodka Sorbet
- Wildfilet mit Porcini-Pilzen, Ofenkartoffeln und Kohl
Warte auf Mitternacht:
- Panettone und Pandoro mit Chantilly-Creme
🥂 Mitternachtstoast mit einem Glas Tenuta 2Castelli Prosecco
Nach Mitternacht:
- Linsen und Cotechino
Kosten: 145 € pro Person (Wein nicht inbegriffen)
Informationen und Reservierungen: WhatsApp 351 9917260
Wir warten darauf, dass Sie gemeinsam 2025 verabschieden und 2026 in Campomulo willkommen heißen, umgeben von gutem Essen, Musik und der einzigartigen Atmosphäre unseres Berges. ✨🥂